リカちゃん♡イカ茹で汁でイカ汁

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

イカの茹で汁をリメイク!
里芋 えりんぎ 小ねぎのおつゆに~\(^o^)/

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イカの茹で汁をリメイク!
里芋 えりんぎ 小ねぎのおつゆに~\(^o^)/

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材料

  1. 里芋 5粒
  2. ねぎ おこのみで
  3. エリンギ 1/2パック
  4. 適量
  5. 醤油 大2
  6. 白ワイン 小2

作り方

  1. 1
  2. 2

    茹で汁を

  3. 3

    鍋に移し

  4. 4

    エリンギを、

  5. 5

    裂き

  6. 6

  7. 7

    味を整え

  8. 8

    里芋は冷凍で\(^o^)/

  9. 9

    茹でます

    ぜんざい…(´-`).。oO(笑)

  10. 10

    エリンギを入れ

  11. 11

    白ワインを加え

  12. 12

    醤油で

  13. 13

    味を整え

  14. 14

    葱を入れます

  15. 15

    身を入れ

  16. 16

    お汁をそそぎ、

  17. 17

    めしあがれ!

コツ・ポイント

茹でた汁はすてるべからず!
味が濃く残っているのでイカが入ってなくても美味しいですよ(・∀・)里芋に染むのが最高ですね\(^o^)/

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