ボリューム副菜☆小松菜のそぼろ納豆
にしきキッチン @cook_40093961
甘辛そぼろと子どもの好きな納豆で小松菜も食べやすいです(*^o^*)
このレシピの生い立ち
青菜の苦手な子ども達に、食べやすいアレンジを。
ボリューム副菜☆小松菜のそぼろ納豆
甘辛そぼろと子どもの好きな納豆で小松菜も食べやすいです(*^o^*)
このレシピの生い立ち
青菜の苦手な子ども達に、食べやすいアレンジを。
作り方
- 1
玉ねぎは荒みじんにして、油をしいて炒める。
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- 2
豚肉を加え、酒を入れさらに炒める。砂糖、醤油で味付けする。
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- 3
納豆はタレを入れて混ぜておく。
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- 4
荒熱が取れたそぼろと納豆を合わせる。
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- 5
小松菜は塩を入れたお湯で茎から茹でる。
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- 6
水気を絞り2〜3cmに切る。
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- 7
にんじんは千切りにして茹でる。
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- 8
小松菜とにんじんを和えて、上にそぼろ納豆を乗せる。
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- 9
食べる前に和えて、醤油で味を調える。
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- 10
そぼろ納豆はたくさん作って、ご飯にかけても美味しい！
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コツ・ポイント
ほうれん草でも美味しいです。ほうれん草は茹でると縮むので小松菜より多めに茹でてください。
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