オレンジ香る シフォンケーキ
一口食べる度に ふわっとオレンジが香り美味しいです!
このレシピの生い立ち
オレンジピールの消費に!
作り方
- 1
玉子を白身と黄身にわけ 白身に半量のグラニュー糖を少しずつ加えながら つのが立つくらいまで 混ぜます。
- 2
黄身に残りのグラニュー糖を入れ もったりするまで 混ぜ サラダ油 オレンジジュース オレンジピールを加えてよく混ぜます
- 3
②に薄力粉とベーキングパウダーをふるいながら入れます。オーブンに170 度の予熱を入れます
- 4
③に①を3回ぐらいにわけ 入れ さっくりまぜます
- 5
メレンゲがつぶれない様に やさしく混ぜてくださいっ
- 6
型に流し入れ 2〜3回 空気をぬいて オーブンへ。20〜25分焼きます
- 7
焼けたらすぐ 瓶等を利用し 逆さまにして 熱をとります
- 8
完全に冷えたら 型からはずし 出来上がりです!
コツ・ポイント
粉を入れてからは さっくり混ぜてください
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