納豆牛乳丼-レシピのメイン写真

納豆牛乳丼

kumopan @cook_40055041

全国納豆協同組合連合会に脚本家の倉本聰さんが考えたという料理があったので家庭用にカスタマイズしました。
このレシピの生い立ち
下記のHPを見て。
ニッポンおいしい納豆地図:北海道富良野市２「北の国から牛乳納豆茶漬け」/全国納豆協同組合連合会納豆PRセンター
http://www.natto.or.jp/nattomap/hokkaido_03.html

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材料

茶碗一杯のご飯茶碗一杯
納豆 1パック
牛乳 100ml
水 40ml
だしの素(顆粒) 小さじ半分
醤油小さじ1杯

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作り方

1

A:鍋に牛乳と水と出汁の素を入れ沸騰直前まで温める
2

B:納豆と醤油とネギを入れて混ぜる。
3

C:ご飯は丼に入れておく。
4

C:丼にB:納豆を入れ、その上にA:を回し入れて出来上がり。

コツ・ポイント

鍋の牛乳は沸騰させない、できたら素早くササッと食べる。時間が立つと味が落ちます。

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kumopan

kumopan @cook_40055041

2020/09/15 05:52に公開

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丼牛乳納豆ご飯

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