カクテルソース

トラカ
トラカ @cook_40129788

ケチャップの甘さにホースラディッシュのピリッとした味が効いています
海老はもちろんミートローフやブルスケッタにも!
このレシピの生い立ち
手作りケチャップを大量にもらったので消費するために考えました

カクテルソース

ケチャップの甘さにホースラディッシュのピリッとした味が効いています
海老はもちろんミートローフやブルスケッタにも!
このレシピの生い立ち
手作りケチャップを大量にもらったので消費するために考えました

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材料

1カップ
  1. ケチャップ 125ml
  2. ホースラディッシュ 5g
  3. レモン果汁 小さじ1
  4. ウスターソース 小さじ1
  5. タバスコ 小さじ1
  6. 少々

作り方

  1. 1

    計量カップでケチャップを量りボウルに入れる

  2. 2

    ケチャップに残りの材料を全て計量しながら加える

  3. 3

    味をみて必要なら塩を加える

  4. 4

    良くかき混ぜて器に入れる

コツ・ポイント

辛めなので苦手な方はホースラディッシュの量を調節して下さい
ホースラディッシュのかわりにわさび10gを入れるとマイルドなカクテルソースになります

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