サニーレタスとにんじんの和風チーズサラダ
mkみっっきー @cook_40169071
お店みたい！と子供にも好評の食べやすいサラダです。
このレシピの生い立ち
チョレギサラダ用に買ったサニーレタスがあまったので。
アプリでひらく作り方
- 1
人参を太めの千切りにし、鍋に入れてかぶる程度水を入れて火にかける
- 2
沸騰して2、3分程度ゆがいたらザルにあげて水で流す
サラダなので、ほぼ生の状態です。
気にならない方はむしろ生のままでも - 3
洗ってひと口サイズにちぎったレタスと②をボウルに入れ、★を混ぜあわせたら完成
コツ・ポイント
人参を茹ですぎない。
味付けは、麺つゆ小さじ1だと少し物足りないかもですが、その分塩胡椒を増やして調整します。
サニーレタスの量次第でかわるので、小さじ1から味見で決めるのをオススメします。
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