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あま酒入り鶏団子みぞれ鍋
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あま酒入り鶏団子みぞれ鍋-レシピのメイン写真

あま酒入り鶏団子みぞれ鍋

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

あま酒と味噌で作る優しい甘みのある鍋レシピです。
鶏肉から出るだしと生姜の香りでほっと安心する味わいです。
このレシピの生い立ち
あま酒を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
寒い日に体が温まる優しい味です。
ぜひお試しください(^^)

あま酒と味噌で作る優しい甘みのある鍋レシピです。
鶏肉から出るだしと生姜の香りでほっと安心する味わいです。
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あま酒を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
寒い日に体が温まる優しい味です。
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あま酒入り鶏団子みぞれ鍋

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あま酒と味噌で作る優しい甘みのある鍋レシピです。
鶏肉から出るだしと生姜の香りでほっと安心する味わいです。
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あま酒を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
寒い日に体が温まる優しい味です。
ぜひお試しください(^^)

あま酒と味噌で作る優しい甘みのある鍋レシピです。
鶏肉から出るだしと生姜の香りでほっと安心する味わいです。
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材料

2人分
  • ●百年糀のあまざけ 200cc
  • ●水 200cc
  • ●味噌 大さじ1強
  • ●白だし 小さじ2
  • ●すりおろししょうが 小さじ1/2
  • 白菜 1/4個
  • 鶏団子 100g
  • 鶏もも肉 100g
  • しいたけ 2個
  • 人参 適量
  • 水菜 2束
  • 大根 3cm
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作り方

  1. 1

    今回はこちらのあま酒と

    • あま酒入り鶏団子みぞれ鍋作り方1写真
  2. 2

    こちらの味噌を使いました。

    • あま酒入り鶏団子みぞれ鍋作り方2写真
  3. 3

    野菜を食べやすい大きさに切る。しいたけは石づきを取り、大根はすりおろして軽く水気を絞っておく。

  4. 4

    鍋に●を入れてよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    水菜と大根以外の具材を全て入れて火にかける。

  6. 6

    肉に火が通ったら水菜と大根を加えて一煮立ちさせる。

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宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
2020/10/26 10:09に公開
明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中!腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています!
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このレシピのキーワード

鶏団子 みぞれ鍋 大根 水菜 白菜 しいたけ にんじん 鶏もも肉 こうじ 味噌 甘酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21124935
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