あま酒入り鶏団子みぞれ鍋
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
あま酒と味噌で作る優しい甘みのある鍋レシピです。
鶏肉から出るだしと生姜の香りでほっと安心する味わいです。
このレシピの生い立ち
あま酒を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
寒い日に体が温まる優しい味です。
ぜひお試しください(^^)
あま酒入り鶏団子みぞれ鍋
あま酒と味噌で作る優しい甘みのある鍋レシピです。
鶏肉から出るだしと生姜の香りでほっと安心する味わいです。
このレシピの生い立ち
あま酒を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
寒い日に体が温まる優しい味です。
ぜひお試しください(^^)
作り方
- 1
今回はこちらのあま酒と
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- 2
こちらの味噌を使いました。
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- 3
野菜を食べやすい大きさに切る。しいたけは石づきを取り、大根はすりおろして軽く水気を絞っておく。
- 4
鍋に●を入れてよく混ぜ合わせる。
- 5
水菜と大根以外の具材を全て入れて火にかける。
- 6
肉に火が通ったら水菜と大根を加えて一煮立ちさせる。
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