豆腐が入った卵のカサ増しふわふわ三色丼✨

柚子♡⸝⸝⸝
柚子♡⸝⸝⸝ @cook_40367136

2021 6/28話題のレシピ感謝✨
豆腐と卵あわせてあっさりヘルシー高タンパク
洗い物も減りずぼらさんに愛されてます✨
このレシピの生い立ち
ヘルシーな豆腐を日々沢山とりたく卵と豆腐が合うので三色丼もいけるかも♡と思いやってみたらあうあう!

豆腐が入った卵のカサ増しふわふわ三色丼✨

2021 6/28話題のレシピ感謝✨
豆腐と卵あわせてあっさりヘルシー高タンパク
洗い物も減りずぼらさんに愛されてます✨
このレシピの生い立ち
ヘルシーな豆腐を日々沢山とりたく卵と豆腐が合うので三色丼もいけるかも♡と思いやってみたらあうあう!

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材料

4~5人分
  1. 3個
  2. 粉末細粒ダシ ★砂糖 各大さじ1
  3. 木綿豆腐(200g) 1丁
  4. 適量
  5. 豚ひき肉 300g
  6. ☆みりん☆醤油☆砂糖 各大さじ1.5
  7. 枝豆、パセリ等(彩りに) お好みで

作り方

  1. 1

    卵豆腐そぼろを先に作ります✨
    ボールに★全部まぜまぜ~✨

    ✱木綿豆腐は入れる時にヘラ又は手で潰してから★全部まぜる

  2. 2

    フライパンに油をひき①全部を一気にいれてグルグル〜✨細かい入り卵になったら1度ボールや器に取り出します(Ü)

  3. 3

    フライパンを軽く拭いて油をひかずに豚ひき肉を入れ炒める
    赤身がなくなったら☆調味料をいれ煮立たせ味見し調整します✨

  4. 4

    豆腐入り卵と豚そぼろをご飯の上全体に広げてもりつけ枝豆パラパラ〜出来上がり✨✱重増し料理なので気持ち豆腐炒り卵多めに✨

  5. 5

    2021 9/19画像写真変えました

  6. 6

  7. 7

    追記
    ※工程3の豚ひき肉入れる前の油は入れても入れなくてもいいです!
    ※豚ひき肉からの脂が溶けるので油なしでいけます!

  8. 8

    ※その都度見直ししています
    確認よろしくお願いします
    2023 8/3 更新

  9. 9

  10. 10

  11. 11

  12. 12

    ✨✨✨ここからお礼コメ✨✨✨

  13. 13

    10/12和ちゃん✨→ほんとほんと(-ω- )皆のこれ苦手あれいらないを普通に食べるだけの人って何気に言っちゃってるのね

  14. 14

    私もお母さんが作ってた頃そーだったのかなぁと思うと反省 何か工夫して嫌いが好きになるように作ってるつもりでも何しても

  15. 15

    嫌いな味ってあるんですね 最近はこれでもか!って一生懸命はやめました 残したものを食べてあげるのもコロナのこともあるし

  16. 16

    三角コーナーへ…捨ててます 子供が自覚して食べなきゃと思えるように かさましで肉少なめは今でもやってます‪ww

コツ・ポイント

卵が少ない時豆腐入れて重増しできます✨
時間がない時はカレーより早く出来上がるからおすすめ✨

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近頃夕方になると頭痛 寒!っといっぱい着て夕飯作り間もなく暑!と脱ぐ…更年期かもかも✱思春期男子母連合✱早起きお弁当チーム✿朝~お昼頃までお仕事 日月休み✨‪✿材料少なく✨簡単✨ぱぱっとできるお料理に興味あり♡‪✿毎日せわしい爆裂反抗期真っ只中の高1男子 受験生㌨?と思える位呑気な年子の中3女子 ケチャップソース乳製品NG超偏食実母 日勤中番夜勤3交代胃袋まだまだ元気な夫 5人家族
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