レタス、トマトは1cm角に切る。
耐熱容器に合挽き肉、☆を入れ混ぜておく。

ラップをしてレンジで約2分、ラップを外してかるく混ぜて、また1分レンチンする。
タバスコをかけてまた混ぜる。

器にご飯、レタス、トマト、2を順に盛り付けて上からマヨネーズをかけて完成