ささみを茹でる。

茹でたら手で裂きアボガドは写真のように切る(半分にしたら4〜5本切り込み) 柚子胡椒を入れない場合はささみに塩を振る。

巻く。柚子胡椒を入れる時はここで追加。入れた方が格段に美味しいですが、子供が食べる時などは上記のささみに塩のみでOK。

巻き方はまず半分ぐらいまで包み、両端を入れ込む。

上まで巻いたら水で溶いた小麦粉で止める。

10本！

揚げる。油温は170〜180度で小麦色に揚がればOK。

完成！
このままでも味はついてますし、味が足りなければ醤油で。