絶品フライパン一つでサバ缶おから
だいやすたー @cook_40126848
見た目以上に激うま！材料サバ缶、乾燥おから人参だけ。その上フライパン一つで出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
サバ缶を開けて食べてますが残り汁が勿体無いので、
当社の乾燥おからがあったので作ったみました。
絶品フライパン一つでサバ缶おから
見た目以上に激うま！材料サバ缶、乾燥おから人参だけ。その上フライパン一つで出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
サバ缶を開けて食べてますが残り汁が勿体無いので、
当社の乾燥おからがあったので作ったみました。
作り方
- 1
人参を細い千切りに切っておく。
- 2
フライパンにサバ缶を入れて中火で煮立たせる。
- 3
人参を入れてかき混ぜて軽くほぐし一煮立ちさせる。
- 4
乾燥オカラを振りかけ水分が大まかに無くなるぐらい入れる。
- 5
サバ缶の空き缶半分位水を入れフライパンに入れる。
- 6
ボソボソせず、好みの味になるまで水を足す。
これで完成！途中は味見をして下さい。
コツ・ポイント
水加減が命！好みの味になるよう調節して下さい。
ちなみに190gのサバ缶で乾燥オカラは30g位だと思います。
小鉢だと６個分位ありますが取っておくと生臭くなりそうなので、生姜の絞り汁は必要かも。
途中の味見で感激しました！
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