アジアン風♪エビと空芯菜の炒め物
yummysunny @yoko_an
シャキシャキの空芯菜美味しいですよね！スピード勝負です！だからこそ、あっという間に出来上がり。ナンプラーでアジアン風♪
このレシピの生い立ち
空芯菜を見つけると買ってしまう！
アジアン風♪エビと空芯菜の炒め物
シャキシャキの空芯菜美味しいですよね！スピード勝負です！だからこそ、あっという間に出来上がり。ナンプラーでアジアン風♪
このレシピの生い立ち
空芯菜を見つけると買ってしまう！
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクはみじん切りにしておく。
- 2
空芯菜は5センチ幅に切っておく。
-
- 3
合わせ調味料を混ぜておく。
-
- 4
フライパンに油とニンニクのみじん切りを入れて弱火で匂いが立つまで炒める。
-
- 5
エビを入れて、軽く塩胡椒。
火が通るまで炒める。 -
- 6
空芯菜投入！
ここからはスピード勝負です。
火を強め、ざっくりよくかき混ぜたら、
合わせ調味料入れて、混ぜる。 - 7
1分も炒めません。
これ火が通ってる？的でいーんです。
余熱で火が入り過ぎちゃうので。
空芯菜はすぐに火が通ります。 - 8
お皿にスピーディーに盛り付けて出来上がり！
-
コツ・ポイント
とにかくスピード勝負。
空芯菜を入れたら中強火で一気に仕上げましょう！
つくれぽ
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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