レンジで作るナムルと豚焼き肉
akkey-y @akkey
レンジで簡単に作れるので手軽にお野菜がたっぷり食べられます。ビビンバにも。
このレシピの生い立ち
小松菜をたくさん頂いたので保存を兼ねて冷凍してたくさん食べたいなと思って。
レンジで作るナムルと豚焼き肉
レンジで簡単に作れるので手軽にお野菜がたっぷり食べられます。ビビンバにも。
このレシピの生い立ち
小松菜をたくさん頂いたので保存を兼ねて冷凍してたくさん食べたいなと思って。
作り方
- 1
小松菜は流水にあてて解凍し水気をよく絞る(生の場合はゆでてざるにあげ冷ます)。ボウルに入れて調味料を加えて和える。
- 2
もやしは耐熱容器に入れて６００Ｗのレンジで２～３分加熱する。出た水分を捨て、熱いうちに調味料を加えて和える。
- 3
人参は千切りにしてレンジで２～３分加熱する。もやしと同様に味付けする。
- 4
豚肉は筋を切って焼き肉のたれをもみこむ。フライパンにごま油かサラダ油を熱し両面を焼く。
- 5
ナムルと豚肉を盛り付け完成。好みでコチュジャンや糸唐辛子を添える。
コツ・ポイント
焼肉はもちろん牛肉でも。
鶏肉でも構いません。
小松菜ではなくほうれん草で作るとより本格的です。
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