スコーン バター不用ver.
pearmoon @cook_40216470
バター無しでスコーン作りたくて。
このレシピの生い立ち
プレーンスコーンのレシピをちょい改造。だってバターが無かったんだもん。（笑）
スコーン バター不用ver.
バター無しでスコーン作りたくて。
このレシピの生い立ち
プレーンスコーンのレシピをちょい改造。だってバターが無かったんだもん。（笑）
作り方
- 1
1〜4の粉類をボウルに入れてしっかり混ぜ合わせる。
オーブンを180℃に予熱しておく。 - 2
5のオイルを加え、手で混ぜ合わせる。全体が均一に
ホロホロとしてきたらOK。 - 3
6の牛乳を、5回位に分けてちょびちょび入れて、都度混ぜ合わせる。
- 4
ひとまとまりになったら、台に1〜2cm位の厚さに伸ばして、半分に折りたたむ。これを5回位繰り返す。手でOK。
- 5
1〜2cm位の厚さに再度伸ばして、セルクルかコップで型抜く。（5〜6cm大を目安に）
- 6
180℃に予熱しておいたオーブンで20分焼く。
コツ・ポイント
とにかく適当に。深く考えんで良し（笑）
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