バナナのパウンドケーキ
Carri子 @cook_40140135
完熟バナナは潰してパウンドケーキに。ドライフルーツやナッツを入れれば間違いなしのクオリティに！
このレシピの生い立ち
なかなか食べきれず黒くなってきたバナナの救済と、余ったホットケーキミックスを消費したくて。
バナナのパウンドケーキ
完熟バナナは潰してパウンドケーキに。ドライフルーツやナッツを入れれば間違いなしのクオリティに！
このレシピの生い立ち
なかなか食べきれず黒くなってきたバナナの救済と、余ったホットケーキミックスを消費したくて。
作り方
- 1
ボウルに熟したバナナを入れて潰す。
- 2
☆を加えて混ぜる。※バターの塊が残らないようしっかり泡立て器などで！
- 3
ホットケーキミックスを入れて、よく混ぜ合わせる。お好みでドライフルーツも入れる。オーブンの予熱スタート。
- 4
型にクッキングシートを敷いて、タネを流し入れる。180度で30分、串をさしてまだどろっとしていたら、追加で10分焼く。
- 5
よく冷ましていただきます！
コツ・ポイント
皮が黒くなるくらい完熟したバナナがオススメ。
甘さとカロリーが気になる場合は砂糖とバターを少し減らして30gとかでもよし。私はてんさい糖と米粉パンケーキミックスを使用しています。
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