イラブチャー(アオブダイ)の煮付け

クック9HM2VT☆
クック9HM2VT☆ @cook_40372886

小さな子供(2歳)も食べるので
やや甘めに作りました。
このレシピの生い立ち
魚がたくさん釣れたので
惜しげもなく作れました(^ー^)

イラブチャー(アオブダイ)の煮付け

小さな子供(2歳)も食べるので
やや甘めに作りました。
このレシピの生い立ち
魚がたくさん釣れたので
惜しげもなく作れました(^ー^)

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材料

  1. アオブダイ 3匹
  2. 醤油 適量
  3. めんつゆ 適量
  4. グラニュー糖 適量
  5. すき焼きのタレ 大サジ1
  6. みりん 大サジ1
  7. しょうが 適量
  8. 刻みニンニク 少量

作り方

  1. 1

    捌いたあと3等分くらいに切り分ける

  2. 2

    鍋へドボン
    味付けし煮込む

  3. 3

    いただきます

  4. 4

    たくさん釣れました

コツ・ポイント

しょうがスライスと
隠し味に刻みニンニクを少々・・・

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沖縄人のズボラ飯??南の島の癌サバイバー時には真面目に、本格的な料理もしますが基本お手軽料理!できるだけ沖縄の食材で料理をしています。これからもバンバン紹介していきまーす。
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