ねぎそばサラダ【ＪＡ福井県】

Name: ねぎそばサラダ【ＪＡ福井県】
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生そば 4人分; 白ネギ(白髪ねぎ、青は小口切り) 1本; 大根（極細せん切り） 1/3本; 赤かぶ（もものすけ） 1/2個; 付属のつゆ 2人分; 食べるラー油 ID21139039 大さじ4

JA福井県 @cook_40296453

自家製「食べラー」と
ご一緒にどうぞ。

このレシピの生い立ち
年越しそばにオススメ。
「もものすけ」のピンクがきれいです。

Aコープみゆき店の食材で作りました。

自家製「食べラー」と
ご一緒にどうぞ。

このレシピの生い立ち
年越しそばにオススメ。
「もものすけ」のピンクがきれいです。

Aコープみゆき店の食材で作りました。

ねぎそばサラダ【ＪＡ福井県】

JA福井県 @cook_40296453

自家製「食べラー」と
ご一緒にどうぞ。

このレシピの生い立ち
年越しそばにオススメ。
「もものすけ」のピンクがきれいです。

Aコープみゆき店の食材で作りました。

自家製「食べラー」と
ご一緒にどうぞ。

このレシピの生い立ち
年越しそばにオススメ。
「もものすけ」のピンクがきれいです。

Aコープみゆき店の食材で作りました。

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材料

４人分

生そば 4人分
白ネギ(白髪ねぎ、青は小口切り) 1本
大根（極細せん切り） 1/3本
赤かぶ（もものすけ） 1/2個
付属のつゆ 2人分
食べるラー油　ID21139039 大さじ4

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作り方

1

そばはたっぷりの湯でゆでて、水で締め、水切りする。
2

器につゆを1/2人前入れて、そば・大根・かぶを混ぜ合わせてこんもりと盛る。
3

白髪ねぎ、小口切りを天盛りにし、食べるラー油を添える。
4
【食べるラー油】
ID21139039

コツ・ポイント

赤かぶには、ピーチかぶ「もものすけ」を使用しました。
甘みがあり、辛みが少なく、きっとお子さまにも好まれる味です。

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つくれぽ

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JA福井県 @cook_40296453

2022/12/15 03:41に公開

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このレシピのキーワード

そばサラダ大根赤カブ長ネギ

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