フライパンで作る味噌焼きうどん(男飯)
タケ1365 @cook_40379612
今回は包丁を使わない男飯です。
このレシピの生い立ち
とあるラーメン店で期間限定の味噌ラーメンを食べた際に味噌焼きうどんを作りたいと思いました(笑)
フライパンで作る味噌焼きうどん(男飯)
今回は包丁を使わない男飯です。
このレシピの生い立ち
とあるラーメン店で期間限定の味噌ラーメンを食べた際に味噌焼きうどんを作りたいと思いました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
味噌ダレを作る。お湯大さじ6、味噌大さじ6、ウェイパー小さじ3、鶏ガラの素小さじ3
- 2
ごま油でニンニク・生姜チューブ、豚コマを色が変わるまでしっかりと炒める。
- 3
にんじん、モヤシ、キャベツなどの野菜炒め用のカット野菜を塩胡椒でしんなりするまで炒める。
- 4
解凍した冷凍うどん・豚コマ・野菜炒めを味噌ダレと炒め合わせる。
- 5
うどんを味噌ダレと炒め合わせる際は肉・野菜はすでに火を通してあるので味噌ダレの汁気を残すくらいでさっと炒め合わせる。
- 6
味噌ダレはレシピID: 17528496を参考にアレンジしてます。
コツ・ポイント
6歳の子供が苦手でない野菜を使ってます。野菜や椎茸など加えるものは好みで良いです。
1人分であれば、冷凍うどん・肉・味噌ダレ・カット野菜を割る3していただければちょうど良いです。
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