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にんにく醤油は最強！大根の唐揚げ
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にんにく醤油は最強！大根の唐揚げ-レシピのメイン写真

にんにく醤油は最強！大根の唐揚げ

c0c0tora
c0c0tora @cook_40357026

にんにく醤油って食欲そそりますよね？旬の大根を使って美味しい唐揚げを作っちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
大根がたくさん手に入り…いつもコンソメで作ってた唐揚げですが、鶏肉のように、にんにく醤油で作ってみました！

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にんにく醤油は最強！大根の唐揚げ

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にんにく醤油って食欲そそりますよね？旬の大根を使って美味しい唐揚げを作っちゃいましょう♪
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材料

  1. 大根 1/3本
  2. 醤油 大さじ5~
  3. にんにく 約5cm
  4. 片栗粉 大さじ5~
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作り方

  1. 1

    大根を1.5cm幅に、輪切りにする。

  2. 2

    輪切りにした大根を約5mm〜の幅に切る。(短冊の形)

  3. 3

    ボールに大根と醤油、にんにくを入れて、ときどき混ぜながら30分以上つける。

  4. 4

    タッパーか袋に片栗粉と汁気をある程度きった大根を入れ、フリフリ粉をつける。

  5. 5

    フライパンに1cmぐらいの油を入れて、大根を揚げる。

    • にんにく醤油は最強！大根の唐揚げ作り方5写真
  6. 6

    二度揚げの必要はありません！これで完成♪

  7. 7

    2023.2.18
    「大根唐揚げ」の人気検索でトップ10入りしました！

    • にんにく醤油は最強！大根の唐揚げ作り方7写真
  8. 8

    ありがとうございます♪

    • にんにく醤油は最強！大根の唐揚げ作り方8写真

コツ・ポイント

少しだけ片栗粉を残して揚げると衣がサクサク♪美味しいです！
私はサラダ油とごま油を混ぜて揚げてみました♪

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c0c0tora
c0c0tora @cook_40357026
2022/12/22 11:26に公開
いつもレシピを参考に作ってます！UPしていなくても、リピートしてるものも多いです！
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