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簡単！鶏むね肉ルーなしクリームシチュー
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簡単！鶏むね肉ルーなしクリームシチュー-レシピのメイン写真

簡単！鶏むね肉ルーなしクリームシチュー

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

#ルーなしシチュー 牛乳活用　レシピ応募用♪以前だとシチューが茶色くなりがちだったので最近覚えた調理法で♪
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#ルーなしシチュー 牛乳活用　レシピ応募用♪以前だとシチューが茶色くなりがちだったので最近覚えた調理法で♪
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簡単！鶏むね肉ルーなしクリームシチュー

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

#ルーなしシチュー 牛乳活用　レシピ応募用♪以前だとシチューが茶色くなりがちだったので最近覚えた調理法で♪
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材料

1人分
  • にんじん 1/3本
  • じゃがいも 1/2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 鶏胸肉 1/2枚
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • バター 大さじ1/2
  • 白ワイン 大さじ1/2
  • 小麦粉 大さじ1
  • 水 150cc
  • 牛乳 150cc
  • コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • 乾燥パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんを棒状に切り、じゃがいも
    角切り玉ねぎ薄切り

    • 簡単！鶏むね肉ルーなしクリームシチュー作り方1写真
  2. 2

    鶏胸肉を一口大に切り

  3. 3

    オリーブオイルを熱ししたフライパンでバターを炒め、玉ねぎを炒める

    • 簡単！鶏むね肉ルーなしクリームシチュー作り方3写真
  4. 4

    鶏胸肉を加え、白ワインを注ぐ

    • 簡単！鶏むね肉ルーなしクリームシチュー作り方4写真
  5. 5

    じゃがいも、玉ねぎを加えて、全体に火が通ったら　小麦粉を加えて、粉気がなくなるほど炒め、水を加え8分ほど煮る。

    • 簡単！鶏むね肉ルーなしクリームシチュー作り方5写真
  6. 6

    牛乳とコンソメ顆粒を加え、3分ほど煮る盛り付けへ乾燥パセリをお好みで散らし完成！　

    • 簡単！鶏むね肉ルーなしクリームシチュー作り方6写真

コツ・ポイント

しめじや、薄切りしたホワイトマッシュルームを加えてもおいしいかと思います♪今回新しい手法にトライも普段もシチューにきのこ使っていたので

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なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722
2022/12/13 08:17に公開
2016年MOCO'Sキッチン2016年放送分140種類作りインスタに投稿♪6年連続年間100冊読書。フルマラソン3度走破！81ヶ月月平均32,010アクセス21,000クリップ3,480印刷感謝です♪人気検索38品まとめも♪他モノ紹介楽天Room64.0kフォロワ・ネクストフーディスト3期生YouTubeなおあき1981料理のショート中心累計40万再生♪背景母校野球観戦に通る新国立競技場〜アイコンAppleInterigenceの画像生成で
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このレシピのキーワード

ホワイトシチュー にんじん じゃがいも バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ 鶏胸肉

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