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レシピ投稿祭 簡単☆ホットワイン♪
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レシピ投稿祭 簡単☆ホットワイン♪-レシピのメイン写真

レシピ投稿祭 簡単☆ホットワイン♪

☆K’sキッチン☆
☆K’sキッチン☆ @cook_40323856

寒い夜は、スパイスを効かせたホットワイン(ヴァンショー)で温まりましょ♡
お酒が苦手な方は、沸騰させて♪
このレシピの生い立ち
冬になると、カッパくんが作ってくれます。
スパイスのおかげで、身体ポカポカに。
飲み終わる頃には、すっかり癒やされます♪

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お酒が苦手な方は、沸騰させて♪
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寒い夜は、スパイスを効かせたホットワイン(ヴァンショー)で温まりましょ♡
お酒が苦手な方は、沸騰させて♪
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スパイスのおかげで、身体ポカポカに。
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材料

500ml分
  • 赤ワイン 500ml
  • スターアニス 1個
  • グローブ 3~5粒
  • シナモンスティック 1本
  • ハチミツ 大さじ2
  • しょうが(スライス) 5mm
  • レモン(オレンジ) 好みで
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作り方

  1. 1

    しょうがは5mm程度の輪切りにする。

    • レシピ投稿祭 簡単☆ホットワイン♪作り方1写真
  2. 2

    小鍋にレモン(オレンジ)以外の材料を入れ、弱火で沸騰直前まで温める。

    • レシピ投稿祭 簡単☆ホットワイン♪作り方2写真
  3. 3

    火を止め、レモン(オレンジ)をカップに入れる。
    濾しながらホットワインを注ぎ、完成。

    • レシピ投稿祭 簡単☆ホットワイン♪作り方3写真
  4. 4

    温かいうちにどうぞ♡

    • レシピ投稿祭 簡単☆ホットワイン♪作り方4写真

コツ・ポイント

基本は生のレモンやオレンジを使用しますが
今回はハチミツに浸けたレモンを使用しました。こちらもオススメです。
コツは弱火で沸騰直前まで温めることですが、アルコールが苦手な方は沸騰させて3~4分加熱し、アルコールを飛ばすと美味しく戴けます♪

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☆K’sキッチン☆
☆K’sキッチン☆ @cook_40323856
2022/12/12 04:41に公開
忙しい時でも負担が少なく作れるレシピや、時間がある時に、楽しめるレシピを提案してます。ご飯やお酒に合う料理・旅先で出逢った料理家庭菜園の採れたて野菜で、季節感のあるレシピも♪多忙な生活を長年経験。体調を崩し、食の大切さを痛感しました。現在は化学の研究職カッパくん(夫)とのんびり暮らしてます。レシピは簡単・基本・本格と分けてご紹介しています。なお改善点があれば改訂しております。
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このレシピのキーワード

はちみつ 八角 レモン 赤ワイン しょうが オレンジ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21131405
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