全体に油が行き渡って生地がポロポロになってきたら、水をくわえてさらに、こねます。

ひとまとめできるようになったらフライパンにのせて指で薄ーく伸ばしていきます

中火で焼いて、ひっくり返せる固さになったらひっくり返します。