タラコパスタ焦がしバターと海苔佃煮で

Marimari33 @cook_40255915
海苔の佃煮とたらこと焦がしバターで最高。
オクラを入れると更に美味しくなります。
このレシピの生い立ち
食べに行ったイタリアンのお店のタラコのパスタが今までにない、青のりを使用してて、美味しかったので、家にあった海苔の佃煮を入れてオクラも足して作ってみたら美味しかったので。
タラコパスタ焦がしバターと海苔佃煮で
海苔の佃煮とたらこと焦がしバターで最高。
オクラを入れると更に美味しくなります。
このレシピの生い立ち
食べに行ったイタリアンのお店のタラコのパスタが今までにない、青のりを使用してて、美味しかったので、家にあった海苔の佃煮を入れてオクラも足して作ってみたら美味しかったので。
作り方
- 1
パスタを茹でてる間にバターを中火で加熱し、溶けたらニンニクを入れてぶつぶつするまで加熱し少し色がつくまで火にかける
- 2
水を投入し加熱し、のりの佃煮を投入。火を止める
タラコは皮からほぐし、大葉は刻んでおく。 - 3
パスタが茹であがる少し前に、オクラを入れて、茹であがったらバターのフライパンにパスタとオクラを入れ中火で炒める
- 4
炒め終わったらお皿に盛り、タラコを
上にのせて、大葉と刻み海苔をのせて出来上がり。良く混ぜて召し上がってください。 - 5
味が薄かったら、昆布茶を適当に入れてみてください。
コツ・ポイント
オクラは入れなくても良いが、入れた方がねっとりするので美味しさ倍増です。
今回は冷凍オクラを使用しました。便利です。
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