アプリでひらく作り方
- 1
○生地
- 2
室温に戻したバターと砂糖をよく混ぜる
-
- 3
卵黄を混ぜる
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- 4
薄力粉をふるいいれ、ヘラできるように混ぜる
ある程度混ぜたら（写真くらい）練り上げる -
- 5
ラップでくるんで冷蔵庫で1時間以上寝かせる（1晩置くとサクサクになります）
-
- 6
生地を薄く伸ばして型にはめる
しっかりピケする（穴をあける） -
- 7
予熱したオーブンで170度15分
- 8
○チーズケーキ
- 9
クリームチーズを湯煎で溶かし砂糖をしっかり混ぜる
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- 10
生クリーム、卵、レモン汁、バニラエッセンス、薄力粉の順に混ぜる
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- 11
焼いておいたタルト生地にチーズケーキを流し入れる
- 12
予熱したオーブンに170度で40分
焦げないようにきをつける（アルミホイルをかぶせたり）
コツ・ポイント
Theチーズケーキです
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