おでん風味のにんじん：冷凍お弁当ストック

おでん風味のにんじん：冷凍お弁当ストック-レシピのメイン写真

おでん風味のにんじん：冷凍お弁当ストック

sweeterm @sweeterm

そろそろお弁当始め。簡単彩り(橙)野菜おかず。おでん出汁(顆粒)の消費。常備菜。副菜もう一品。
このレシピの生い立ち
毎年おでんだしが余るので、お弁当おかずにしました。
お味噌汁にも使えます。

そろそろお弁当始め。簡単彩り(橙)野菜おかず。おでん出汁(顆粒)の消費。常備菜。副菜もう一品。
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毎年おでんだしが余るので、お弁当おかずにしました。
お味噌汁にも使えます。

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そろそろお弁当始め。簡単彩り(橙)野菜おかず。おでん出汁(顆粒)の消費。常備菜。副菜もう一品。
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毎年おでんだしが余るので、お弁当おかずにしました。
お味噌汁にも使えます。

そろそろお弁当始め。簡単彩り(橙)野菜おかず。おでん出汁(顆粒)の消費。常備菜。副菜もう一品。
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材料

2人分(#6カップ4つ+味見分)

にんじん 1本
油小さじ1
おでん出汁(顆粒) 小さじ1/4〜1/2
いりごま小さじ1

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作り方

1
［切る］
にんじんを千切りにする。
2
［炒める］
フライパンに油とにんじんを入れて火にかける。
★中火　しんなりするまで
3
［味付け］
おでん出汁(顆粒)を混ぜる。
味見をしてOKなら火を止めてごまをふる。
4
《おでん出汁》
こちらを使用しています。
※袋は『使い切り』と記載があるので、自己責任でお願いします。

コツ・ポイント

・野菜の甘みを引き出すなら弱火〜弱めの中火。お弁当には水分が出ないよう中火。

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sweeterm @sweeterm

2023/01/04 08:02に公開

週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe

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