キャノーラ油をフライパンに敷いて温め、ピーマン、茄子を切り、フライパンで炒め、水を小鍋に入れて温める

小鍋にピーマン、茄子、出汁の素、スティック砂糖、醤油、味醂、鰹節を入れて「茄子とピーマンの煮浸し」を作る

紅花油をフライパンに敷いて温め鳥腿肉を切り、鳥腿肉を片栗粉につけてフライパンに入れる

※鳥腿肉を片栗粉につける時はラップを使用すると、つけ易い

更にフライパンに胡麻油、料理酒、醤油、生姜チューブを入れて「鳥の唐揚げ」を作る

それぞれ出来れば、皿に盛り付けして完成