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離乳食の初めての全卵
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離乳食の初めての全卵-レシピのメイン写真

離乳食の初めての全卵

☆かなえ★
☆かなえ★ @cook_40379954

レシピ投稿祭
私の作り方です。裏漉し面倒民がズボラに作ってます。
このレシピの生い立ち
離乳食、油をなるべく使わず調理したくて。

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材料

3〜4回分
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に卵をとく。

    • 離乳食の初めての全卵作り方1写真
  2. 2

    ふんわりラップをしてレンジで30秒チンする。塊をほぐして再度30秒チン。

    • 離乳食の初めての全卵作り方2写真
  3. 3

    完全に火が通ったらある程度細かくほぐす。(写真は600wで30秒×2回)

    • 離乳食の初めての全卵作り方3写真
  4. 4

    食品保存袋に入れて、細かく指で潰す。丁寧な人は網ザル等で裏漉ししても(๑•̀ㅂ•́)و✧

    • 離乳食の初めての全卵作り方4写真
  5. 5

    使い方①
    袋のまま薄く伸ばして冷凍→使いたい量に合わせて分割して使用。
    使い方②
    そのまま使いたい分ずつ料理に混ぜる。

コツ・ポイント

私は食材毎に冷凍して、食べる時に混ぜる派なので、袋のまま冷凍して凍ってから一回分の分量に分けてます。
卵自体に味付けたい人は、溶き卵に出汁混ぜてね。

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☆かなえ★
☆かなえ★ @cook_40379954
2022/12/15 14:09に公開
COOKPADは学生時代から使っているのですが、何度かパスを忘れてしまって…(´・ω・`)3代目くらいのアカウントです(笑)
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このレシピのキーワード

卵

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