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ゆず塩昆布ふりかけ♡
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ゆず塩昆布ふりかけ♡-レシピのメイン写真

ゆず塩昆布ふりかけ♡

食いしん坊ペンギン
食いしん坊ペンギン @cook_40350954

手作りふりかけでご飯がすすみます♡お茶かけにも。レシピ投稿祭☆
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ゆずが大好きなので。実はお鍋に!

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材料

  1. ゆず 2個分
  2. かつお 1P
  3. 塩昆布 25g
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作り方

  1. 1

    ゆずは洗っておく。

    • ゆず塩昆布ふりかけ♡作り方1写真
  2. 2

    かつおはレンジ(ラップなし)で50秒。粉末にする。

    • ゆず塩昆布ふりかけ♡作り方2写真
  3. 3

    ゆずの皮を剥いて白いワタの部分はスプーンでこそげ取る。細くカットして水につけてアク抜きをする。

    • ゆず塩昆布ふりかけ♡作り方3写真
  4. 4

    塩昆布は細かくカット。

    • ゆず塩昆布ふりかけ♡作り方4写真
  5. 5

    水気を切ってキッチンペーパーにのせ(ラップなし)レンジ1分。ペーパーを取って30秒。

    • ゆず塩昆布ふりかけ♡作り方5写真
  6. 6

    新しいペーパーを敷いて30秒。乾燥ゆずが完成。

    • ゆず塩昆布ふりかけ♡作り方6写真
  7. 7

    塩昆布、かつお、ゆずをビニール袋で混ぜ合わせる。

    • ゆず塩昆布ふりかけ♡作り方7写真
  8. 8

    ふりかけ完成!

    • ゆず塩昆布ふりかけ♡作り方8写真

コツ・ポイント

ゆずをしっかり乾燥させてから混ぜ合わせてください♡

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食いしん坊ペンギン
食いしん坊ペンギン @cook_40350954
2022/12/11 12:24に公開
沢山作りたいです。
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