材料を切る。

フライパンに油(分量外)をしき、豚もも肉といかを炒める。火が通ったら野菜を入れてさらにしんなりとするまで炒める。

水を入れて水分を飛ばすようにしながら炒め煮し,調味料で味付けする。

片栗粉を水(分量外)大さじ1~2で溶き、回しかけてとろみをつける。

ごはんに盛って完成。