せり鍋(미나리찌개)

★いも★ @cook_40054762
今回のお鍋の主役は『せり』
牛肉にブルコギ風の味付けをしっかりしますので、スープは簡単にブイヨンと塩だけです。
このレシピの生い立ち
せりが大好きな私と韓国ブルコギ大好きな夫との食卓に。
せり鍋(미나리찌개)
今回のお鍋の主役は『せり』
牛肉にブルコギ風の味付けをしっかりしますので、スープは簡単にブイヨンと塩だけです。
このレシピの生い立ち
せりが大好きな私と韓国ブルコギ大好きな夫との食卓に。
作り方
- 1
牛肉は醤油・ごま油・おろしにんにく・おろし生姜・砂糖・ごま各小さじ1で味付けする。
せりはよく洗って5㎝の長さに切る。 - 2
大根はピーラーでスライスし、しめじは石づきを切り落としてから手でほぐす。
- 3
お鍋に①②の材料を入れ、ブイヨン2キューブ個と水を加えて火にかける。
- 4
沸騰したら塩で味を調えると出来上がり。
コツ・ポイント
せりは根も美味しいですので入れて下さい。
似たレシピ
-

せりの根っこの洗い方★せり鍋に必須! せりの根っこの洗い方★せり鍋に必須!
せり農家さん直伝。人気のせり鍋は「根っこの美味しさ」が重要。泥をしっかり洗い落とすためにアレを使います。 FC&Ntri_kiri
-

-

-

-

-

スープが旨い!わが家の豚バラ&せり鍋 スープが旨い!わが家の豚バラ&せり鍋
豚バラの甘みとせりのシャキシャキ感!そしてこのスープ!いつも完食するわが家の定番鍋です♪しょうがでポカポカ♪ naccchang
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21133036




















