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しなしなフライドポテトが超簡単に復活☆
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しなしなフライドポテトが超簡単に復活☆-レシピのメイン写真

しなしなフライドポテトが超簡単に復活☆

malsata
malsata @cook_40345477

しなしな残念フライドポテトが超簡単にすぐに出来立てのように蘇ります☆
このレシピの生い立ち
テイクアウトして家に着く頃にはしなしなになったポテトはトースターや電子レンジで温め直してもしなしななまま。。。でもこの方法なら超簡単にできたてのようなフライドポテトへ復活します!

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しなしなフライドポテトが超簡単に復活☆

malsata
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材料

  • フライパン用ホイル 一回分
  • 冷えてしなしなのフライドポテト あるだけ
  • (塩) 必要なら少々
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作り方

  1. 1

    テイクアウトしたフライドポテトをキッチンペーパーの上などに広げて表面に付いている塩をなるべくふるい落とす。

  2. 2

    くっつかないホイルを敷いたフライパンにポテトのみ入れて火をつける。

  3. 3

    焦げないように混ぜながら、ポテトの表面から油がにじんでふっくらしてくるまで温める。

  4. 4

    味見をして適量の塩をふって完成!
    (ケチャップなどを付けて食べる場合は塩はなしでOKです)

  5. 5

    ※温め直すと表面の塩が染み込むのか味が物足りなく感じるので、一度塩を落として食べる前に味付けし直した方が美味しいです。

  6. 6

    ※塩と一緒に青のりをふるとのり塩ポテトに!
    他にもコンソメ味やカレー味など温めついでにちょい足しして味変もおすすめ☆

  7. 7

    ※お皿に移す時にキッチンペーパーを敷いておくと油を吸うので元よりカロリー減ってるかも\(*´ω`*)/

コツ・ポイント

温め直す時に表面の塩が溶けて染み込むのかそのままだと味が薄くなるように感じます。
2度がけで塩分取りすぎるのを心配して塩の粒を払い落とす手順を入れていますが、面倒くさい人はフライパンへ直接ざーっと入れて温めちゃってOKです☆

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malsata
malsata @cook_40345477
2022/12/11 07:30に公開
3男児の母です。毎日何作ろう?何なら食べてくれるん?野菜どこに入れよう、、と悩みは尽きず、、、時短かつ栄養取れて美味しく夕食を30分くらいでどうにか仕上げることを日々目指しています田舎住みなのでちょっと変わった異国風な味は自分で作るしかないので独身時代に食べ歩いた記憶を頼りに頑張っています
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フライドポテト

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