作り方
- 1
黒豆はザルでよく汁気を切り、リードペーパーで軽く押さえる
- 2
オーブンの天板にクッキングシートを敷き黒豆を並べる
- 3
110℃で1時間ほど乾燥させる
硬さは好みで時間は調整して下さい - 4
ボールに移し粉糖をかけ黒豆全体に付くように煽る
- 5
ザルで粉糖をよく落として出来上がり
- 6
黒豆の蜜煮も公開していますので是非ご覧下さいませ!
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コツ・ポイント
汁気を切って並べて乾燥させるだけなので超お手軽簡単です!
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