クリスマスに！鶏ステーキ
˗ˏˋKotoˎˊ˗ @cook_40356963
クリスマスディナーにピッタリのチキンレシピです♪
このレシピの生い立ち
もうすぐクリスマス、チキンを使って美味しく幸せなチキンレシピを食べたいな〜と思い考案しました！
クリスマスに！鶏ステーキ
クリスマスディナーにピッタリのチキンレシピです♪
このレシピの生い立ち
もうすぐクリスマス、チキンを使って美味しく幸せなチキンレシピを食べたいな〜と思い考案しました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り
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- 2
トマトはみじん切り
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- 3
鶏モモ肉は包丁やフォークなどでぶすぶすと切り込みを入れる
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- 4
③の両面にに塩と片栗粉を塗す
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- 5
オリーブオイルを敷き、皮目から弱火で12分焼く
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- 6
焼いてるときはアルミホイルを乗せてから重石を乗せましょう
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- 7
ひっくり返す
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- 8
弱火で5分蒸し焼き
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- 9
もう一度ひっくり返し、皮目を2分焼いて鶏ステーキの完成
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- 10
同じフライパンにトマトと玉ねぎを加える
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- 11
コンソメキューブを1個入れる
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- 12
中火で5分炒めてソース完成！
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- 13
盛り付けたら完成！
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- 14
ご参考までに材料、作り方、PFCバランスを記載します♪
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コツ・ポイント
鶏肉を皮目から焼くときは、重石を乗せて縮まないようにしてくださいね〜！
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