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豚マーマレードのフルーティ照り焼き
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豚マーマレードのフルーティ照り焼き-レシピのメイン写真

豚マーマレードのフルーティ照り焼き

※あび※
※あび※ @cook_40107204

ちょっぴりフルーティーな豚のジャムソテー♡
このレシピの生い立ち
フルーツと肉の料理あったなぁ?と思いついて…

ちょっぴりフルーティーな豚のジャムソテー♡
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豚マーマレードのフルーティ照り焼き

※あび※
※あび※ @cook_40107204

ちょっぴりフルーティーな豚のジャムソテー♡
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材料

4人分
  1. 豚肉(部位どこでもOK) 人数分
  2. 塩コショウ 少々
  3. ---★漬けおきソース★---
  4. ☆マーマレードジャム 大さじ3
  5. ☆粒マスタード 小さじ1
  6. ☆すりおろしニンニク(好みで) 小さじ1
  7. ---★その他★---
  8. 醤油 小さじ1~3
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作り方

  1. 1

    【豚肉】…塩コショウする
    【漬けソース】…☆の材料を合わせる

    • 豚マーマレードのフルーティ照り焼き作り方1写真
  2. 2

    漬けソースにお肉を漬け1時間位冷蔵庫で寝かせる。
    時間なければ直ぐ焼いてもOK

    • 豚マーマレードのフルーティ照り焼き作り方2写真
  3. 3

    油を熱したフライパンで②を両面焼き色がつくように焼く。油ハネ注意⚠

  4. 4

    火が通ったら醤油を入れ肉に絡め直ぐに火を止める。
    ※辛くなったり焦げたりするので

  5. 5

    器に盛り付けて完成☆

    • 豚マーマレードのフルーティ照り焼き作り方5写真
  6. 6

    今回使ったもの

    • 豚マーマレードのフルーティ照り焼き作り方6写真

コツ・ポイント

醤油は一番最後に入れて直ぐに火を止めます。絡める程度で☆
醤油の量は好みで調整してくださいね♪

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※あび※
※あび※ @cook_40107204
2022/12/15 12:45に公開
楽に作れて、色々アレンジができる物を自分の記録用として公開しています^^*
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