かんたん酢のコチジャン入りピクルス韓国風
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
かんたん酢で1位になりました。感謝 カンタン酢とコチジャンで作る甘辛ピクルス。端休めやお酒のおっまみに如何ですか？
このレシピの生い立ち
韓国料理が好きでカンタン酢にコチジャン入れたら美味しいかと思い作りました。
かんたん酢のコチジャン入りピクルス韓国風
かんたん酢で1位になりました。感謝 カンタン酢とコチジャンで作る甘辛ピクルス。端休めやお酒のおっまみに如何ですか？
このレシピの生い立ち
韓国料理が好きでカンタン酢にコチジャン入れたら美味しいかと思い作りました。
作り方
- 1
カリフラワーは小房に分け塩少々して耐熱容器に入れてフワッとラップをかけて100gで1分レンチンする。
- 2
パプリカはへたと種を取り乱切りにする。カンタン酢とコチジャンはボールに入れてよく混ぜピクルス液を作ります。
-
- 3
レンチンしたカリフラワーとパブリカを保存容器に入れて、ピクルス液を入れて漬け込みます。漬け込んだら冷蔵庫で保存します。
-
- 4
材料はセロリや好きな野菜で漬け込んで下さい。材料の量でカンタン酢とコチジャンの量は調整して下さい。
- 5
カンタン酢100ccで材料は150gです。
-
- 6
かんたん酢の人気検索でトップ10入りしました。皆様のお蔭です。有り難うございました。感謝
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- 7
2023年1月18日かんたん酢の人気検索で1位になりました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝
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- 8
コツ・ポイント
カリフラワーは余り茹で過ぎ無い。しゃきしゃき感が残る位が美味しいです。私は電子レンジでしてます。材料の上にピクルス液がくる様にして下さい。
クックに投稿し始めて6年目素敵な沢山のお仲間が全国に出来ました。そんなお仲間とお料理を通して仲良くして頂きとても嬉しいです。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも沢山増えました。お料理は奥が深いですね。最近インスタでも毎日作ったお料理を投稿してます。最近はクックパットの不具合で繋がりからレシピが見れ無くなってます。アンドロイドの人が見れ無いみたいです。投稿頂きましたつくレポはメールをチェックしてお返事書いてますので宜しくお願いします。皆様から何時もよくして貰ってクックパットしていて良かったと感謝しております。此れからも宜しくお願いしますね。感謝♥️
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