白菜はざく切り、にんじんは薄めの短冊切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。

白菜とにんじんを鍋に入れ、水としょうゆ、ほんだしを加えしんなりするまで煮込む。

2に肉を加え火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。