さば缶と晒し玉ねぎの和風パスタ
セブンの缶詰 色々使える
このレシピの生い立ち
サバは味噌煮、水煮とありますがオリーブオイル漬けも買ってみた！美味しい！
作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスし、10分ほど水につけて辛味を少し抜きます。ペーパーに取り水気を取ります。
- 2
パスタを好みの固さに茹でます。
サバ缶をあけ、身を少しほぐします。食べながら塊を崩したほうが美味しいので少しだけ。 - 3
茹で上がったパスタをザルにあけて軽くオリーブオイルを振り、混ぜた皿に盛ります。サバとスライス玉ねぎをのせます。
- 4
好みで粗挽き胡椒、ねぎなど。サバを食べてみて塩味が足りなければ、塩、醤油で調整。味変はマヨネーズなどで。
-
コツ・ポイント
サバの水煮缶だと少し「サカナさかな」してしまいそうなので、セブンで売っているオリーブオイル漬けの缶詰がおすすめです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21134295
