栗きんとん蒸しパン@倉敷市学校給食

Name: 栗きんとん蒸しパン@倉敷市学校給食
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ホットケーキミックス 140g; 牛乳 80ml; 卵 1個; 栗の甘露煮 40g; さつまいも 60g; 砂糖 小さじ2; 紙カップ 4枚

倉敷市学校給食 @cook_40264515

見た目にもかわいらしい蒸しパンです。
このレシピの生い立ち
冬休みに玉島・船穂・真備地
区小教研のオンライン料理教
室で実施したお正月献立です。ぜひ
親子で調理してみてください
☆

栗きんとん蒸しパン@倉敷市学校給食

倉敷市学校給食 @cook_40264515

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材料

4人分

ホットケーキミックス 140g
牛乳 80ml
卵 1個
栗の甘露煮 40g
さつまいも 60g
砂糖小さじ2
紙カップ 4枚

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作り方

1

さつまいもは1cmの角切りにして水にさらす。
2

1.の水を捨て、耐熱容器に入れて600wで3分加熱する。
3

栗はさつまいもと同じくらいの大きさに切る。
4

卵と牛乳を混ぜ、ホットケーキミックスを加えてさらに混ぜる。
5

4.に2.と3.を加えて混ぜる。
6

混ざったらスプーンで生地を紙カップ7～8分目まで入れ、20分程度蒸す。
7

竹串を刺して生地が竹串に付かなかったら完成☆

コツ・ポイント

9号の紙カップ4つを目安に分量を計算しています。

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つくれぽ

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倉敷市学校給食 @cook_40264515

2023/01/16 01:12に公開

岡山県倉敷市の公式キッチンです。倉敷市学校給食では、地元の食材を使った地産地消給食や郷土料理、行事食等を取り入れています。人気の給食や倉敷中央学校給食共同調理場で開催した料理教室のレシピを紹介します。是非ご家庭でも作ってみてください。https://www.city.kurashiki.okayama.jp/34134.htm

このレシピのキーワード

さつま芋生栗牛乳卵ホットケーキミックス

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