人参玉ねぎの肉味噌炒め

xyzクック
xyzクック @xyzco9

味付けあげも入れて、カサ増し簡単に作ります。
このレシピの生い立ち
下味がついているのでご飯と、合います。お酒とも。

人参玉ねぎの肉味噌炒め

味付けあげも入れて、カサ増し簡単に作ります。
このレシピの生い立ち
下味がついているのでご飯と、合います。お酒とも。

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材料

  1. 出し汁 大さじ2
  2. 醤油 大さじ2
  3. 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. あげ 1枚
  6. 生姜 少々
  7. にんにく 少々
  8. 味噌 大さじ2
  9. 鶏ミンチ 100g
  10. 酒みりん 各大さじ1
  11. オイル 大さじ1
  12. 人参 1本
  13. 玉ねぎ 1/2個
  14. ガーリック 適量
  15. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    あげは油抜きして、出し汁醤油酒みりんなどで炊いて冷凍して使います。

  2. 2

    肉味噌は、鶏ミンチ、生姜、にんにく、味噌、酒みりんなどで炒めて、冷凍したのを使います。

  3. 3

    フライパンを熱くして、オイルを入れて、人参を炒めて、玉ねぎ、肉味噌、あげをあわせて火を通します。塩コショウして

  4. 4

    最後にドライガーリックスライスの握り潰しを入れて、全体を混ぜて完成。

  5. 5

    うどん炒めも。

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安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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