ウェルチ缶でフルーツゼリー
ぷるぷるゼリーの食感を楽しめます♡
寒天より簡単、慣れれば様々な応用ができます
このレシピの生い立ち
ウェルチ缶をもらったので
アプリでひらく作り方
- 1
ウェルチ缶が160mlなのでキリが良くなるように水40mlを追加
- 2
アガーは富澤商店さんの〝ぷるるんアガー〟
100g453円で売ってるよ水100mlに対してアガー1gが黄金比
- 3
つまりデザートカップに100ml程入るので100個分のゼリーをつくれる〝ぷるるんアガー〟を常備しておいて損はない
-
- 4
火をかける前に鍋に全てを投入
- 5
沸騰する前に火を止めたら固まり出す前に直ぐに容器に注ぐ
こし器を通すと舌触りが良くなるよ
しなくても食べれるよ - 6
常温でも1時間30分程で固まって完成！おためしあれ！
※写真のは漉してません -
- 7
ID:21111296
ミルクティー版 - 8
コツ・ポイント
火をかける前に粉を入れて混ぜるだけですね
つくれぽ
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