ヒレステーキ バルサミコソース
クックZNN0MR☆ @cook_40354970
お店で食べてステーキソースが美味しくて、バルサミコ酢で挑戦しました。
このレシピの生い立ち
割烹料理屋さんに作り方教えてもらい和風味で美味しくです。
ヒレステーキ バルサミコソース
お店で食べてステーキソースが美味しくて、バルサミコ酢で挑戦しました。
このレシピの生い立ち
割烹料理屋さんに作り方教えてもらい和風味で美味しくです。
作り方
- 1
ヒレステーキは冷蔵庫から出して、塩コショウしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクのスライスを入れて炒め取り出す。
- 3
そこにお肉を入れて両面に焼き色がついたら、料理酒を入れる。
- 4
焼けたお肉は一旦取り出して、アルミホイルで包んでおく。
- 5
フライパンにバルサミコ酢と料理酒、さとう、ウスターソースを入れて煮詰めて、ソースが出来上がり。
- 6
お肉を切って、ソースを乗せて召し上がってください。
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コツ・ポイント
バルサミコ酢はフライパンで煮詰めてくださいね。わさびをつけると最高に旨いです。
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アナエレリエ -
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