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舞茸の冷凍保存 干し舞茸 2種
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舞茸の冷凍保存 干し舞茸 2種-レシピのメイン写真

舞茸の冷凍保存 干し舞茸 2種

ariyuru414
ariyuru414 @cook_40359134

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作り方

  1. 1

    冷凍

    舞茸を房分けしジップロックに入れバットにのせ冷凍する。

    • 舞茸の冷凍保存 干し舞茸 2種作り方1写真
  2. 2

    干し舞茸

    乾きやすい様に小さめに割きザルにのせる。
    干し物ネットでも。

    • 舞茸の冷凍保存 干し舞茸 2種作り方2写真
  3. 3

    干し舞茸は天気の良い日に2日干しました。
    状態を見て加減して下さい。
    ジップロックに入れて冷蔵庫に入れる。

    • 舞茸の冷凍保存 干し舞茸 2種作り方3写真

コツ・ポイント

外に干す環境、時間の無い方はザルに割いた舞茸をのせ部屋に置き乾かすだけでも出来ます。

他のキノコ類も同じです。

味噌汁、スープ、パスタ、炒め物など色々使えます。

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ariyuru414
ariyuru414 @cook_40359134
2022/12/24 00:56に公開
お料理大好きなアラフィフ調理師です。ご家庭で役立つ料理のコツ、方法、簡単なレシピなどを紹介致します。皆様と一緒に楽しくお料理出来たら嬉しいです。宜しくお願い致します。☆YouTubeで色々なお料理を詳しくご紹介しています☆そちらにも遊びに来て下さいね😊YouTube➔ariyuru414kitchen🔎https://www.youtube.com/@ariyuru414
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