作り方
- 1
サツマイモの皮をピーラーで剥いて、角刈りにして30分水につける。
- 2
水を切って、ふんわりラップをして600wで2分チン。
- 3
フライパンにバターを熱し、芋を入れ、軽く焦げ目がつくまで中火で炒める。
- 4
砂糖とみりんを入れ混ぜながらコーティングしていく。
- 5
火を止め、少し冷ましたら完成！
コツ・ポイント
覚書
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