ノルウェー鯖と玉葱のグリル
lliachloe @cook_40050689
ノルウェー産脂ノリノリの鯖と玉葱のグリルです。
材料を切って入れて焼くだけ、簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
玉葱を食べたい！というリクエストに応えて作りました
ノルウェー鯖と玉葱のグリル
ノルウェー産脂ノリノリの鯖と玉葱のグリルです。
材料を切って入れて焼くだけ、簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
玉葱を食べたい！というリクエストに応えて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱は天地（上下）を切り落とし皮ごと4等分に切ります。
切ってから皮を剥くと簡単に剥けます -
- 2
玉葱が大きい場合はさらに半分に切ります
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- 3
オーブン対応の器にマヨネーズを塗ります
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- 4
鯖は一口大くらいに切ります
-
- 5
玉葱を並べて軽く塩胡椒をします。
水、白ワイン、顆粒ブイヨン、オリーブオイルを回しかけます。
鯖をその上に乗せます。
-
- 6
ミニトマトを適量並べます
-
- 7
オーブン200度〜250度で30分ほど焼きます。
玉葱に透明感が出て柔らかくなり鯖にもこんがり焼き目がつけば完成
コツ・ポイント
玉葱の柔らかさでオーブンの時間がかわってきます。時間延長で鯖が焦げそうだったらアルミホイルを乗せて焼いて下さい。
時間短縮で予めフライパンで玉葱のみ焼いちゃう、という手もアリです。
水に顆粒ブイヨンを溶いてから回しかけると均一に。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21135496
