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餃子とツナの炊き込みごはん
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餃子とツナの炊き込みごはん-レシピのメイン写真

餃子とツナの炊き込みごはん

ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331

週末恒例の炊き込みごはん。ごはんのお供の餃子を炊き込みました！
このレシピの生い立ち
餃子見て、炊き込みにしたら？と作りました。1度作ったらご飯が硬かった。何故かな？と思ったら餃子の具材や皮に水分を取られるからでした。だからまた、作り直し！作る時は水分を多目にして下さい！

週末恒例の炊き込みごはん。ごはんのお供の餃子を炊き込みました！
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ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331

週末恒例の炊き込みごはん。ごはんのお供の餃子を炊き込みました！
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餃子見て、炊き込みにしたら？と作りました。1度作ったらご飯が硬かった。何故かな？と思ったら餃子の具材や皮に水分を取られるからでした。だからまた、作り直し！作る時は水分を多目にして下さい！

週末恒例の炊き込みごはん。ごはんのお供の餃子を炊き込みました！
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材料

3〜4人分
  • 無洗米 2合
  • 市販餃子 10個
  • パウチツナ 1パック
  • 長ネギ小口切り 適量
  • ①水 400cc
  • ①麺つゆ 60cc
  • ①酢 大さじ1
  • ①料理酒 大さじ1
  • ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    無洗米を炊飯器に入れたら、餃子を輪っか状に並べ、空いた真ん中にツナを入れます

  2. 2

    ①を入れて20分位そのままにして、お米に水分を吸わせます

  3. 3

    スイッチを入れて炊き込みます。炊き上がったら10〜15分位蒸らしておきます

  4. 4

    しゃもじで良く混ぜ合わせて、茶碗に盛り付け、長ネギとラー油をかけたら出来上がり！

コツ・ポイント

餃子は生のものを使いました。餃子の大きさによって、数を変えて下さい。
ツナは缶詰でなく、パウチを使いました

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ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
2022/12/19 22:50に公開
イラストは年賀状に描いたものに変更しました。料理は美味しいと思って作ってみたらイマイチもあって、難しいけど楽しい！今は作る時間が限られてますが、アイデアはまだまだあるので、少しずつ紹介致します！
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