ふわふわ♪鶏むねはんぺん
流し目りえちゃん @cook_40380340
レシピ投稿祭 色んな食感が楽しめます！
モミモミする工程が多いので、お子さんのお手伝いにいかがでしょうか？(^o^)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをマヨネーズ等で食べるのに飽きて来たので、おかずレシピを考えました！
ふわふわ♪鶏むねはんぺん
レシピ投稿祭 色んな食感が楽しめます！
モミモミする工程が多いので、お子さんのお手伝いにいかがでしょうか？(^o^)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをマヨネーズ等で食べるのに飽きて来たので、おかずレシピを考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーを茹でるorレンチンして、袋に入れる。食感を楽しみたいので短めに火を入れる、粗みじん切りで！
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- 2
白はんぺんを1の袋に入れてモミモミする。パッケージの袋のままでもOK！
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- 3
鶏むね肉をみじん切りにして袋に入れる。大きさは好きな大きさに！食感を楽しむなら粗みじん切りに♪※ポイント参照
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- 4
Aの調味料を全部1の袋に入れてモミモミする。しっかり味なので、塩コショウ無しでもOKです！
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- 5
手に水を付けて、好きな形に成形する。袋の端を切って、フライパンに絞り出して水を付けたスプーン等で成形しても良いです！
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- 6
フライパンで油を温めて、中火で2分焼き色が付くまで焼く。
ひっくり返して蓋をして2分くらい。焼き色が付けば完成！ -
コツ・ポイント
鶏肉は、半解凍(シャリシャリするくらい)で切ると切りやすいです。我が家は、安い時にまとめ買いして冷凍しているので、使う時に冷蔵庫で解凍しています。
明太子や粉チーズを入れても美味しいと思います！入れる場合はAの調味料を調節して下さい♪
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