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煮干し入りかきあげ天
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煮干し入りかきあげ天-レシピのメイン写真

煮干し入りかきあげ天

マルっと まつやま
マルっと まつやま @cook_40054902

銀鱗煮干しの旨味と野菜の甘味が感じられる美味しいレシピです!
このレシピの生い立ち
松山市食生活改善推進協議会

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マルっと まつやま
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銀鱗煮干しの旨味と野菜の甘味が感じられる美味しいレシピです!
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材料

2人前
  1. 人参 10g
  2. ごぼう 15g
  3. 玉ねぎ 30g
  4. 水戻ししたひじき 25g
  5. 銀鱗煮干し 20g
  6. 天ぷら粉 30g
  7. 酢 6cc
  8. 水 42cc
  9. 油 適量
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作り方

  1. 1

    人参・ごぼうは細切り、玉ねぎは粗いみじん切りにする。

  2. 2

    1・水気を切ったひじき・銀鱗煮干しに天ぷら粉を軽くまぶす。

  3. 3

    ボウルに天ぷら粉・酢・水を入れて混ぜ、2を加える。

  4. 4

    170℃に熱した油で3をカラッと揚げる。

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マルっと まつやま
マルっと まつやま @cook_40054902
2022/12/21 08:59に公開
温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれた愛媛県松山市の品質の良い農林水産物を使ったレシピをご紹介します。【マルっと まつやま公式HP】https://m-chisanchisho.com/産品の紹介をはじめ、生産者さんのインタビューなど情報盛りだくさんです。
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