ねっとり焼き芋

kasuちゃん♡
kasuちゃん♡ @cook_40379983

紅はるかのねっとり焼き芋。
このレシピの生い立ち
おいしい干し芋を作りたくて、焼き芋から作ってみました。

ねっとり焼き芋

紅はるかのねっとり焼き芋。
このレシピの生い立ち
おいしい干し芋を作りたくて、焼き芋から作ってみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. さつまいも 2〜3本
  2. 大さじ5

作り方

  1. 1

    さつまいもを丸ごと洗う。
    鍋にクッキングシートを敷いて洗ったさつまいもをのせる。

  2. 2

    少量のお水(大さじ5)をいれて弱火で1時間ほど加熱する。

  3. 3

    火が通ったか確認のため竹串でさして、スッっと通るくらい。さつまいもの大きさにより、調理時間が変わります。

  4. 4

    ③までの調理でもおいしく食べることができます。

  5. 5

    さらにねっとり甘く食べたい方へ

  6. 6

    ③までの調理を終えたら、バーミキュラライスポットを75度の保温へ変更する。炊飯器の保温でもOK。
    さつまいもを入れる。

  7. 7

    保温状態で3〜4時間置いておく。
    たまにフタをあけてひっくり返す。

  8. 8

    完成

コツ・ポイント

☆紅はるかや安納芋など、ねっとり系のさつまいもで作るとデザートみたいに食べれるます。
☆この焼き芋を作ったら、干し芋も作れます。
☆蒸し器で蒸して炊飯器で保温でもできます。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
kasuちゃん♡
kasuちゃん♡ @cook_40379983
に公開

似たレシピ