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枝豆とカニかまのふんわり揚げ
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枝豆とカニかまのふんわり揚げ-レシピのメイン写真

枝豆とカニかまのふんわり揚げ

renca178
renca178 @cook_40088841

ふんわりとした冷めても美味しい一品です
このレシピの生い立ち
満天レストランのブロッコリーのふんわり揚げを枝豆に変えて作りました

ふんわりとした冷めても美味しい一品です
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枝豆とカニかまのふんわり揚げ

renca178
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材料

  • はんぺん 1枚
  • 絹ごし豆腐 1丁
  • 鶏ガラスープの素 小匙1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 枝豆 6個
  • カニかま 3本
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    はんぺんと豆腐、鶏ガラスープの素、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせる

  2. 2

    ①に、枝豆とカニかまを加えて更に混ぜる

  3. 3

    ②を６個に分けて形を整える

  4. 4

    170℃の油できつね色になるまで揚げる

  5. 5

    器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

片栗粉は、固さを見て調節してください。
コーンを入れても良いかも。

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renca178
renca178 @cook_40088841
2022/12/18 12:56に公開
随分放置してましたが、久々に再開しました。引き続きたま～に公開していきますので、よかったら見て参考にしてください。基本的にズボラなので、カンタンに出きるものが、ほとんどです。
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このレシピのキーワード

枝豆 片栗粉 はんぺん 絹ごし豆腐 カニカマ

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