枝豆とカニかまのふんわり揚げ
renca178 @cook_40088841
ふんわりとした冷めても美味しい一品です
このレシピの生い立ち
満天レストランのブロッコリーのふんわり揚げを枝豆に変えて作りました
枝豆とカニかまのふんわり揚げ
ふんわりとした冷めても美味しい一品です
このレシピの生い立ち
満天レストランのブロッコリーのふんわり揚げを枝豆に変えて作りました
作り方
- 1
はんぺんと豆腐、鶏ガラスープの素、片栗粉を入れてよく混ぜ合わせる
- 2
①に、枝豆とカニかまを加えて更に混ぜる
- 3
②を６個に分けて形を整える
- 4
170℃の油できつね色になるまで揚げる
- 5
器に盛って出来上がり
コツ・ポイント
片栗粉は、固さを見て調節してください。
コーンを入れても良いかも。
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